BARANEK Z MASY SOLNEJ

piastunka

szklanka mąki
szklanka soli drobnoziarnistej
pół szklanki mąki ziemniaczanej
ok. 2/3 szklanki wody
1-2 łyżki oleju

kasza manna
farby akrylowe
klej wikol
małe muszelki w kształcie ślimaka

1. Przygotowujemy masę solną wg przepisu. Mieszamy mąkę z solą, dolewając powoli wody, aby masa nie była zbyt rzadka. Wyrabiamy ciasto do momentu, aż będzie zwarte i elastyczne. Pod koniec można dodać 1-2 łyżki oleju.
2. Przygotowujemy kulę dowolnej wielkości, w zależności od tego, jak duży ma być baranek. Nadajemy jej kształt tułowia baranka. Jeśli baranek ma być bardzo duży, to formujemy odpowiedni kształt z folii aluminiowej i obklejamy go warstwą masy solnej. Zapobiegnie to deformowaniu się tułowia w trakcie wysychania masy.
3. Przygotowujemy małą kulkę na głowę baranka. Przyklejamy głowę do tułowia, zwilżając miejsce spojenia wodą.
4. Rogi baranka formujemy z masy solnej, przyklejając do jego głowy dwa ślimaki. Rogi baranka można też zrobić z małych muszelek w kształcie ślimaka, które przyklejamy do głowy przed suszeniem w piekarniku .
5. Wyciskarką do czosnku formujemy cieniutkie niteczki, które będą tworzyły futro baranka. Niteczki delikatnie przyklejamy do tułowia baranka. Zaczynamy od dołu i pokrywamy niteczkami cały tułów baranka.
6. Wykałaczką zaznaczamy na głowie baranka oczy i pyszczek.
7. Gotowego baranka suszymy w piekarniku w temperaturze 70-80°C przez ok. 1 godzinę. Jeśli chcemy, żeby baranek był ciemnego koloru, to pod koniec suszenia zwiększamy temperaturę do 180°C i przypiekamy go na złoty kolor.
8. Jeśli nie zrobiliśmy barankowi futerka z masy solnej, to możemy je teraz zrobić z kaszy manny. Pokrywamy tułów baranka warstwą wikolu i obtaczamy go w kaszy mannie tak, aby dokładnie się nią obkleił.
9. Na koniec warto jeszcze baranka ozdobić, malując jego rogi farbami.